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韩国是胃癌发病率最高的国家。从上世纪80年代开始，韩国就开始和日本“争夺”胃癌发病率世界第一的排名，直到2002年，韩国甩开了日本，成为了世界上胃癌发病率最高的国家，其胃癌发病率竟然是我国的2倍.你居然觉得没事儿？？[酷拽]
问：中国人都这么有钱了，怎么还吃米饭？为什么每餐不吃纯肉？答：那是因为我们喜欢吃米饭！大老板家有时候吃饭还放碟酸豆角，明清皇帝吃饭还放碗六必居酱菜呢！你以为是为了省一碟菜？就不能是因为喜欢吗？！穷怕了的人才这么想，怕别人看出他自己是乡下八辈贫农苦出身。
2013年12月，日本“和食”与韩国泡菜申遗成功。
2013年12月5日，联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第八次会议5日在阿塞拜疆巴库通过决议，正式将韩国"腌制越冬泡菜文化"列入教科文组织人类非物质文化遗产名录。韩国人腌制越冬泡菜的文化代代相传，韩国人从中发扬邻里共享的精神，并且该文化增强了韩国人的纽带感、认同感和归属感。值得一提的是，韩国泡菜文化的渊源有着深厚的中国儒家文化痕迹。在中国的《诗经》里，最早出现了“菹”字，它在中国的字典里被解释为酸菜，正是这种腌制的酸菜传入了韩国。
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